恩格斯曾警示全人類：“我們不要過分陶醉于我們?nèi)祟悓ψ匀唤绲膭倮?。對于每一次這樣的勝利，自然界都對我們進行報復?！笔澜绶秶鷥?nèi)，發(fā)達國家大多經(jīng)歷了一條“先污染后治理”之路。如今，極端天氣頻發(fā)、兩極冰川加速融化等惡劣問題愈演愈烈。大多數(shù)研究認為，全球氣候變暖還將導致全球整體經(jīng)濟生產(chǎn)力下降。
對于茶產(chǎn)業(yè)而言，生態(tài)茶園的建設，可以說是以滴水穿石之功，收標本兼治之效。這，遠比即刻效益更加重要。2021年中央1號文件對“推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展”提出了16項總體要求，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要的方向。
△圖片來源：陳志丹《生態(tài)茶園建設模式與管理技術的集成應用》PPT資料
11月19日，福建農(nóng)林大學安溪茶學院茶學系實驗室主任、福建省茶產(chǎn)業(yè)工程技術研究中心副主任，博士、副教授、碩士生導師陳志丹，走進說茶直播間，做《生態(tài)茶園建設模式與管理技術的集成應用》公益講座，詳細講解了生態(tài)茶園的科學定義及其建設模式、茶園生態(tài)管理技術的集成應用，為茶農(nóng)茶企建設生態(tài)茶園提供了理論與科學技術支撐。
生態(tài)茶園建設的必要性
“綠水青山就是金山銀山”“魚逐水草而居，鳥擇良木而棲”，生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展具有良性的互動關系。消費方式多元化的市場需求之下，茶葉要能吃、能喝、能玩、能體驗。
生態(tài)茶園的建設，可滿足市場的多元化需求。陳志丹老師表示，生態(tài)茶園可通過改善茶園土壤、環(huán)境、生態(tài)等，提高茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)，降低成本和風險，同時還可進行生態(tài)茶園旅游、體驗，提升茶園效益。
據(jù)浙江省茶葉業(yè)務系統(tǒng)調(diào)查，生態(tài)茶園里化學農(nóng)藥使用量平均降低37.0%、化肥使用量平均降低34.7%，茶區(qū)生態(tài)環(huán)境明顯改善、茶葉品質(zhì)明顯提升、茶園效益明顯提高，采摘茶園畝產(chǎn)值可達9390元，比全省平均水平高1031元。
△圖片來源：陳志丹《生態(tài)茶園建設模式與管理技術的集成應用》PPT資料
生態(tài)茶園建設標準化
據(jù)了解，中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準（GH/T1245-2019）之生態(tài)茶園建設規(guī)范規(guī)定了生態(tài)茶園的術語和定義、生態(tài)茶園建設、生產(chǎn)管理、有害生物綠色防控及極端自然災害防控。為生態(tài)茶園的建設與生產(chǎn)管理提供了標準化依據(jù)。
作為生態(tài)茶園建設規(guī)范（GH/T1245-2019）的主要起草人之一，在本次直播中，陳志丹老師結合各種實際案例解讀了生態(tài)茶園建設的各項規(guī)范。
生態(tài)茶園
以茶樹作為生態(tài)系統(tǒng)中主要物種，按照社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展要求，以生態(tài)學和經(jīng)濟學原理為指導，結合茶樹生長規(guī)律，因地制宜的在園區(qū)內(nèi)合理配置不同物種，配備完善相關設施，科學施肥，綠色防控，建設而成的生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、可持續(xù)利用的茶園。
生態(tài)茶園建設模式
物種的多樣性越豐富，系統(tǒng)就越穩(wěn)定，抗風險能力就越高。種養(yǎng)結合，種植多樣化，間作套種，立體種植這是生態(tài)農(nóng)業(yè)的最大優(yōu)點。
據(jù)陳志丹介紹，優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)茶園建設模式有如下幾種模式：立體結構模式（復合生態(tài)型）、食物鏈模式（循環(huán)型）、立體食物鏈綜合模式（綜合型）。
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立體結構模式（復合生態(tài)型）
該模式根據(jù)生物種群的生物學特性和生態(tài)學特征之間的互利共生關系而合理建設的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，使處于不同生態(tài)位的生物種群在系統(tǒng)中各得其所，相得益彰。
△圖片來源：陳志丹《生態(tài)茶園建設模式與管理技術的集成應用》PPT資料
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食物鏈模式（循環(huán)型）
該模式按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)能量流動和物質(zhì)循環(huán)的要求，充分利用系統(tǒng)中的廢棄物質(zhì)，提高能量的轉換率和資源利用率，防止污染，采取綠色生態(tài)栽培技術措施。主要有茶樹-蓄牧（家禽、家畜）-沼氣模式。
△圖片來源：陳志丹《生態(tài)茶園建設模式與管理技術的集成應用》PPT資料
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立體食物鏈綜合模式（綜合型）
指立體結構型和食物鏈型的有機結合的一種生態(tài)模式，是一種適度投入、高產(chǎn)出、少廢物、無污染、高效益的模式。
△圖片來源：陳志丹《生態(tài)茶園建設模式與管理技術的集成應用》PPT資料
茶園生態(tài)管理技術的集成應用
茶園生態(tài)管理技術包含茶園生態(tài)治理、茶園生態(tài)栽培、茶園生態(tài)防治等方面。在實際生態(tài)茶園建設中，需要進行系統(tǒng)地規(guī)劃布局和設備設施配套。直播中，陳志丹從生態(tài)茶園生境選擇、茶園生態(tài)系統(tǒng)營造、茶樹品種的選擇與搭配、土壤營養(yǎng)調(diào)控技術、有害生物綠色防控、極端自然災害防控等方面進行了詳細的介紹和技術要點解讀。
△圖片來源：陳志丹《生態(tài)茶園建設模式與管理技術的集成應用》PPT資料
良好的茶園生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，也是茶業(yè)作為富民產(chǎn)業(yè)最普惠的民生福祉?！白Ｔ复蠹?，在喝茶中擁有健康、享受歡樂！”陳志丹說道。
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